A helyi élelmiszerek minden esetben védjeggyel vannak ellátva, ami nem csak az esztétikum, hanem az eredetiség igazolása miatt is fontos. A védjegyek tájékoztatnak a termék megbízhatóságáról, eredetéről és az előállítás körülményeiről. A védjegyek oltalmat biztosítanak a termékek számára, és segítenek a fogyasztóknak azonosítani a megbízható helyi termékeket. Az eredetmegjelölések és földrajzi jelzések uniós oltalma a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek minőségének és hagyományainak védelmét szolgálják. Az ilyen jelzések növelhetik a termékek értékét és értékesítési lehetőségeit.
A Hagyományos különleges termék elismerése azt jelzi, hogy az adott produktum egyedi módszerrel készül, és legalább 30 éve jelen van a hazai piacon. Ezeknek az áruknak az elismerése hozzájárul az egyedi helyi kultúra és hagyományok megőrzéséhez, valamint lehetővé teszi az előállítók számára, hogy folytathassák tradicionális tevékenységüket.
