A hazai élelmiszeripar támogatási rendszere modernizálódik, és a versenyképesség fokozása érdekében a vezető vállalatoknak a kisebb szereplők fejlesztését kell ösztönözniük beszállítói programokkal és integrációval. Az új támogatási rendszer célja, hogy Magyarország a Kárpát-medence vezető élelmiszer-előállítója legyen, és megteremtse a megfelelő termelési környezetet az élelmiszeripar hazai szereplői számára. Az államtitkár, Nobilis Márton szerint az új rendszer több forrást és komoly fordulatot hoz a szektorban. A támogatási keret összegét 750 milliárd forintra emelik, és a források elosztása a kis és nagy gazdasági szereplők közötti egyenlőtlenségeket figyelembe véve történik. A kormány az élelmiszeripart stratégiai ágazattá nyilvánította, emelve a nemzeti hozzájárulás mértékét az új Közös Agrárpolitika (KAP) ciklusban.
Az államtitkár hangsúlyozza, hogy az integráció és a fentről lefelé történő támogatás hozta létre a legjobban működő élelmiszeripari rendszereket más országokban. Ennek a modellnek a célja az, hogy a nagy vállalatok magukkal húzzák a kisebbeket, így növelve az ágazat versenyképességét és eredményességét. Kifejtette azt is, hogy az élelmiszeriparnak át kell térnie a minőségi termékek előállítására és a prémium minőségű áruk kibocsátására. Emellett fontos a termelés hatékonyságának és mérethatékonyságának növelése. Magyarországon komoly lehetőségek rejlenek az élelmiszeriparban, különösen a prémium termékek terén.
Az élelmiszeriparban látható egy aránytalanság, mivel a legnagyobb cégek uralják az exportot. Az államtitkár szerint a kormány feladata, hogy támogassa az őstermelőket és a kistermelőket, hogy növeljék termelésüket és terjedjenek ki más régiókra és országokra is. Az élelmiszeripari vállalatoknak fel kell mérniük az eszközállományukat és technológiájukat annak érdekében, hogy modernizált és digitalizált rendszereket hozzanak létre.
A szakember azt hangsúlyozza, hogy a magyar élelmiszeriparnak a külföldi piacokra is nyitottnak kell lennie, és olyan országokban kell terjeszkednie, ahol a magyar termékek iránt kereslet van. Az exportot az EU-n kívül is önállóan kell megszervezni, különösen Ázsiában és az észak-afrikai országokban. Végezetül Nobilis Márton megjegyzi, hogy az árak és a kínálat alakításában az államnak csak a vásárlók védelmében kell beavatkoznia, de a kormány célja az, hogy a magyar vásárlók a magyar árukat válasszák. Emellett arra ösztönzik az élelmiszeripart, hogy magas minőségű termékeket állítsanak elő, amelyeket exportálni is tudnak, különösen a prémium minőségű termékek tekintetében.
Fotó forrása: Shutterstock
